虾酱焗五花肉? 天天头条
主料：
五花肉300g
(资料图)
虾酱1大勺
辅料：
调和油适量
食盐适量
做法：
步骤1.材料：五花肉、虾酱、姜片、蒜片
步骤2.水加入一块姜片和五花肉一起煮5分钟捞起过冷水
步骤3.冷水冲洗五花www.nfysw.com肉后，切成块
步骤4.煸炒五花肉出油，放入姜片蒜片一起炒
步骤5.加入少许香辣酱，一点点就够，因为香辣酱也有咸味，一小匙就好，继续煸炒均匀
步骤6.加入一瓶盖花雕酒、一茶匙糖、一茶匙生抽，生抽不要多，因为虾酱有咸味，继续煸炒均匀
步骤7.一汤匙虾酱加入4汤匙的清水搅拌均匀
步骤8.搅拌匀的虾酱倒入花肉中继续炒匀
步骤9.再加入2碗热水或者清水煮到收汁
步骤10.煮到收汁即可
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